こんにちは。
シンガポールの出張専門ピアノ教室
fairy wish creation 講師の 塚越則子です。
今日は、先日の投稿の続編です。
出張レッスンを【業務】という観点から、感情抜きでみた場合、スムーズな運営のために最も注力すべきなのは何といっても
時間の管理
です。
効率
と言い換えてもよいと思います。
駆け出しの頃は、移動に思いのほか時間を取られ、次のレッスンに遅れを出したりなど、よく失敗をしたものです。
向かった先での温かい対応に何度救われたことか…
毎週、同じルートを使っても、所要時間が同じではないんですよね…
でも当時は、そんな単純なことにさえ気付けなかった。
たとえば異様に赤が長い信号とか、ありませんか？
いきなり前触れもなく工事が始まり、迷路のような迂回ルートができて、歩くのが難しくなっていたり…
シンガポール特有の悪天候にも、さんざん泣かされました😭
今でも、そんな状況は基本的に変わらないし、予期せぬハプニングに見舞われることもあるけれど
いちいち振り回されないだけの
知識
そして
対応力
さらにいうなら
度胸
が備わりました‼️
たいていのことは、ひとりで対処できます。
だから、これも前の投稿の繰り返しになりますが、どんなに時間に追われても、こういうスタイルは絶対にイヤです。
再び強調しますが
わたしがピアノを通して最終的に、生徒さんに知ってもらいたいのは
私たちには音楽がある
たとえ、どんなことがあろうとも
音楽は、あなたを見捨てたりはしないし
守ってくれる
続けていればきっと、いいことがあるよ✨
というメッセージです。決して
／
時間を切り売りしているわけではありません。
＼
さて、そろそろ本題にはいりましょうか。
週末は時間を確保し、作り置きに精を出します。
未来の自分への、ささやかなプレゼント🎁と言ったら大袈裟ですが
備蓄（笑）のお惣菜があると、気持ちに余裕ができるし、練習にも、より集中できます。
毎回、自分でテーマを決めてゲーム感覚で、勢いに乗って同時作業でサクサク進めるのが、則子先生流。
この日は
✅一時帰国のときに購入した調味料を、賞味期限切れにならないうちに使い切る
✅いただいた「あみえび」を使った、オリジナルメニューを考案する
ことを目指して、4品＋1品（下味付き、冷蔵保存）を、1時間弱で完成させました。
どれもカンタンな家庭料理ですので、レシピを作成というほどのものではありませんが
気になったママは、レッスンでお声がけしてくださると嬉しいです🥰
🌺ゴボウのキンピラ風。
🌺あみえび大活躍!
🌺きのこの煮浸しの出汁に、和からしを混ぜてみました。おでんにもつけるから合うかなって…
🌺最近のマイブームの和風ポテサラ。ここでも「あみえび」いい味出してくれました。マヨに加え、和からしもすこーし混ぜ込んでいます。
鶏むね肉豆板醤焼き。ふっくら仕上げるコツのひとつは「火加減」。コールドスタートで、フライパンに鶏肉を入れたら、ごく弱火で「さわらない」がお約束です。バターを2回に分けて入れて、風味とコクを出しました。
どこよりも手厚く、きめ細やかなピアノ指導で、シンガポール在住日本人ご家族との信頼の絆を築いて34年。
頑張ることを楽しむ心を育てる
当ピアノ教室のレッスンは、ワンランク上の心と音楽を学ぶレッスンです。
ピアノを学ぶことを通して、これからの時代を生きるために必要な「人間力」を育てます。
当ピアノ教室は、300人以上の生徒さんたちを育て上げた経験を持つ、シンガポールで一番長い指導歴の日本人のピアノの先生が主宰している出張専門のピアノ教室です。
